Bekasi, 1 Juni 2025 — Menjelang datangnya Hari Raya Iduladha, Dewan Masjid Attaqwa (DMA) Ujungharapan menyelenggarakan Pelatihan Penyembelihan Halal bagi para juru sembelih dari berbagai masjid dan musholla di lingkungan Dewan Masjid Attaqwa serta masyarakat umum. Kegiatan ini digelar di Aula MA Attaqwa Putra, Ahad (1/6), sebagai bagian dari upaya meningkatkan profesionalisme tim jagal sesuai dengan prinsip ASUH: Aman, Sehat, Utuh, dan Halal.
Pelatihan ini difokuskan pada peningkatan kapasitas JULEHA (Juru Sembelih Halal), agar proses penyembelihan hewan kurban dilakukan sesuai syariat Islam dan memenuhi standar higienitas yang tinggi. Kegiatan ini mendapat sambutan hangat dari peserta dan tokoh masyarakat yang hadir.
“Kami tim Juleha itu dibekali bagaimana kita memilih hewan kurban yang baik dan sesuai, kemudian juga kami dibekali bagaimana menghandling hewan dari hidup sampai kemudian disiapkan untuk disembelih dengan proses yang cepat dan seminim mungkin menyiksa hewan,” ungkap salah satu narasumber dari tim Juleha.
Pimpinan Umum Dewan Masjid Attaqwa, Dr. KH. Irfan Mas’ud, MA, dalam pidato pengarahannya menekankan pentingnya adab dan ihsan dalam memperlakukan hewan kurban. “Hewan tidak boleh tersiksa, kita harus menjaga adab ihsan dalam penyembelihan. Jadi kita memastikan tidak ada namanya hewan yang dalam keadaan hidup sudah dipotong-potong dan sebagainya. Semua berjalan dengan baik secara sistematis sehingga menjamin proses yang sesuai syariat, insyaa Allah,” ujarnya.
Senada dengan itu, Ustaz Abdurrohman selaku pengurus DMA menjelaskan bahwa pelatihan ini bertujuan menyebarkan semangat syiar sembelih halal di tengah masyarakat. “Saya berharap bahwa manajemen kurban dapat ditata secara baik dengan menerapkan prinsip-prinsip dasar kehewanan dan menyembelih secara ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal.),” jelasnya.
Melalui pelatihan ini, Dewan Masjid Attaqwa Ujungharapan menegaskan komitmennya dalam menjaga kualitas dan kehalalan daging kurban yang nantinya akan didistribusikan kepada masyarakat, sekaligus membekali para pequrban dan jagal dengan ilmu dan keterampilan yang sesuai tuntunan agama. (Humas/bg)
